冬野菜カレー【電気圧力鍋】

電気圧力鍋加圧時間
【お好み】キーまたは【圧力調理】キー：４分

フライパンにサラダ油を熱し、にんにく、しょうが、長ねぎを炒めて、香りが出てきたら豚バラ肉を入れて、焼き色が付いたら内がまにうつして、れんこん、里芋を入れ、カレールウ以外の調味料と、水を入れて、本体にセットしてふたを閉める。

【お好み】キーまたは、【圧力調理】キーを押して、時間を４分に設定して【調理スタート】キーを押す。

圧力が下がっていることを確認して、【保温/取消】キーを押してふたを開け、カレールウを加えて【スロークッカー】キーを押し、時間を１０分に設定して【調理スタート】キーを押す。カレールウが溶けたら出来上がり。

辛いのが苦手な方は、コチュジャンの代わりにみそや、ねりゴマに変えても美味しいです。

冬野菜カレー 【電気圧力鍋】