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マッシュポテトツリー【家庭用圧力鍋】
加圧時間
超高圧：０秒
高圧：２分
材料（作りやすい量）
| じゃがいも 皮をむいて、大きめの１口大ぐらいに切る |
４～５個 |
|---|---|
| 固形ブイヨンスープの素 |
１～２個 |
| 塩・こしょう |
各適量 |
| 生クリーム |
お好みの量 |
| ブロッコリー |
お好みで |
| ピンクペッパー |
お好みで |
作り方
1
圧力鍋にじゃがいもを入れ、ひたひたになるぐらいまで水（分量外）を入れて、固形ブイヨンを入れ、ふたをして強火にかける。
2
圧力がかかりだしたら弱火にし、【超高圧：０秒】【高圧：２分】煮て、火を止める。
3
圧力が下がったことを確認してふたを開け、じゃがいもをボウルに上げ潰していく。途中で塩・こしょうをしながら混ぜ、生クリームを加えてなめらかになるまで練るように混ぜて出来上がり。
ポイント
お好みの形に成形して、クリスマスにもぴったり。
お肉料理に合いますよ。
今回はメークインを使いましたが、男爵でも出来ますよ。
お肉料理に合いますよ。
今回はメークインを使いましたが、男爵でも出来ますよ。
