メールマガジン読者登録
ねぎ焼【ララミーフライパン】
材料（作りやすい量）
| 豚ミンチ |
２００g |
|---|---|
| 青ねぎ ＜小口切り＞ |
１束 |
| 卵 |
１個 |
| キムチ |
１パック |
| 長芋 ＜すりおろす＞ |
１２センチ |
| 天かす |
大さじ５ |
| 小麦粉 |
大さじ４ |
| だししょうゆ |
大さじ１と１/２ |
| ごま油 |
適量 |
作り方
1
卵をよくといて、小麦粉を入れてよく混ぜる。
すりおろした長芋、豚ひき肉、キムチ、天かす だししょうゆを入れて、食材がよく混ざるようにしっかり混ぜ、青ねぎも入れてさらによく混ぜる。
2
フライパンにごま油をひいて中火にし、フライパンが温まったら生地を流し、薄くのばす。
縁が色付いてきたら返して、焼き色がつくまで焼いて完成。
ポイント
生地がかなり柔らかいタイプのねぎ焼きになります。
お好みで納豆やとろけるチーズを一掴みぐらい入れてもより美味しいです。
お好みで納豆やとろけるチーズを一掴みぐらい入れてもより美味しいです。
