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切り干し大根の具だくさん煮【電気圧力鍋】
電気圧力鍋加圧時間
【お好み】キーまたは【圧力調理】キー：１分
【お好み】キーまたは【圧力調理】キー：１分
材料（４人分）
| ごま油 |
大さじ１ |
|---|---|
| 切り干し大根 ぬるま湯に浸けて戻し、適当な大きさに切る |
５０g |
| にんじん ３cmの短冊切り |
１/３本(６０g) |
| さつまあげ ３cmの短冊切り |
２枚(５０g) |
| 干ししいたけ ぬるま湯に浸けて戻し、薄切り |
３枚 |
| Ａ 水 |
２００mL |
| Ａ 砂糖・しょうゆ・みりん |
各大さじ２ |
| さやいんげん 塩茹でし、斜め薄切り |
６～７本(５０g) |
作り方
1
内がまにさやいんげん以外のすべての具材とAを入れて本体にセットして圧力ふたをする。
2
【お好み】キーまたは【圧力調理】キーを押して、時間を１分に設定して【調理スタート】キーを押す。
3
終了の合図が鳴り、圧力が下がっていることを確認して【保温/取消】キーを押してふたを開け、全体を混ぜる。
4
さやいんげんを加え【追加熱】キーを押し、時間を５分に設定して【調理スタート】を押し、煮詰めて出来上がり。
ポイント
食物繊維とカルシウムが豊富なヘルシー副菜です。
