- マニュアル化 ： 料理人がマニュアルを作り調理人が調理する。
低コスト化 ： お客様の求める価格での商品化。調理時間の短縮。
環境改善 ： 従業員の厨房内での環境改善。
高齢化社会 ： 老人ホームなどの厨房では、ガスの使用が不可能。 
- IH調理器対応 ： マニュアル化、環境改善、高齢化社会に対応。
安全 ： 多くの安全装置を装備。
省エネ ： 調理時間は約1/3、燃費も約1/4
三層厚底 ： 熱を均一化し、焦げ付きを抑える。
ながもち ： 15L、20Lは、オールステンレス製で、取っ手など部品の焦げ付きの心配が無い。 
- アイデアの一例
イタリアン ： 短時間に、もちもち感があるパスタが作れます。
特徴ある食感で、差別化が出来ます。
ラーメン ： 短時間でスープを作ることが出来ます。仕込み時間短縮。
みそ ： 短時間で豆を茹でることが出来、自家製味噌を作ることが出来ます。
おこわ ： 蒸し料理も短時間で大量に出来ます。 
15L～30Lの調理データをダウンロード[PDF 903KB]
標準小売価格 ￥13,200（消費税込）
［IH（電磁調理器）対応］
| 品名 | ： | ワンダーシェフ Pro2 片手圧力鍋 3.0L (ZPSA30) |
|---|---|---|
| 品番 | ： | 640987 |
| 作動圧力 | ： | 普通圧 98kPa（2気圧） |
| 商品サイズ （外寸） |
： | W430×D206×H185mm |
| 本体サイズ （内寸） |
： | 直径180×深さ120mm |
| 商品重量 | ： | 2.0kg |
| 水の容量 （最高水位線） |
： | 2.0L |
| 水の容量 （豆類線） |
： | 1.0L |
| 白米最大炊量 | ： | 約3合 |
| 付属品 | ： | 蒸しす・掃除ピン・取扱説明書兼クッキングブック |
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標準小売価格 ￥16,500（消費税込）
［IH（電磁調理器）対応］
| 品名 | ： | ワンダーシェフ Pro2 片手圧力鍋 6.0L(ZPSA60) |
|---|---|---|
| 品番 | ： | 640994 |
| 作動圧力 | ： | 普通圧 98kPa（2気圧） |
| 商品サイズ （外寸） |
： | W470×D250×H230mm |
| 本体サイズ （内寸） |
： | 直径220×深さ160mm |
| 商品重量 | ： | 2.6kg |
| 水の容量 （最高水位線） |
： | 4.0L |
| 水の容量 （豆類線） |
： | 2.0L |
| 白米最大炊量 | ： | 約7合 |
| 付属品 | ： | 蒸しす・掃除ピン・取扱説明書兼クッキングブック |
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- ・耐久性・安全性を重視した、プロダクトコンセプト
- ・調圧力が安定し、仕上がりにムラがない、おもり式
- ・使い込んでもキズが目立ちにくい、サテン仕上げ
- ・鍋本体に近いハンドル部分もステンレス製で焼け焦げない
- ・SG・CH/IHマーク付きで、IH（電磁調理器)で安心して使えます
- ・焦げ付きにくい底三層構造
- 鍋本体に近いハンドル部分もステンレス製で、強固！+焼け焦げない！
(使用中、使用後は、取手の持つ部分が熱くなりません） 
- 底三層構造で、焦げ付きにくくIH調理器にも対応
標準小売価格 ￥40,700（消費税込）
［IH（電磁調理器）対応］
| 品名 | ： | ワンダーシェフ 圧力鍋 8.0L（NMDA80） |
|---|---|---|
| 品番 | ： | 610225 |
| 作動圧力 | ： | 普通圧 98kPa（2気圧） |
| 商品サイズ （外寸） |
： | W360×D258×H245mm |
| 本体サイズ （内寸） |
： | 直径230×深さ190mm |
| 商品重量 | ： | 3.19kg |
| 水の容量 （最高水位線） |
： | 約5.3L |
| 水の容量 （豆類線） |
： | 約2.6L |
| 白米最大炊量 | ： | 約1升 |
| 大豆最大煮量 | ： | 約5.5カップ（約800g） |
| 付属品 | ： | 取扱説明書・蒸しす・掃除ピン |
- ・8Lの業務用サイズです。
- ・全面三層構造で、軽く、熱伝導に優れています。
- ・こちらは保証期間が5年間となります。
標準小売価格 ￥48,400（消費税込）
［IH（電磁調理器）対応］
| 品名 | ： | ワンダーシェフ 圧力鍋 10L（NMDA10） |
|---|---|---|
| 品番 | ： | 610232 |
| 作動圧力 | ： | 普通圧 98kPa（2気圧） |
| 商品サイズ （外寸） |
： | W360×D258×H290mm |
| 本体サイズ （内寸） |
： | 直径230×深さ240mm |
| 商品重量 | ： | 3.35kg |
| 水の容量 （最高水位線） |
： | 約6.6L |
| 水の容量 （豆類線） |
： | 約3.3L |
| 白米最大炊量 | ： | 約1升 |
| 大豆最大煮量 | ： | 約6.5 カップ（約1kg） |
| 付属品 | ： | 取扱説明書・蒸しす・掃除ピン |
- ・10Lの業務用サイズです。
- ・全面三層構造で、軽く、熱伝導に優れています。
- ・こちらは保証期間が5年間となります。
標準小売価格 ￥91,300（消費税込）
［IH（電磁調理器）対応］
| 品名 | ： | ワンダーシェフ 圧力鍋 15L（NPDC15) |
|---|---|---|
| 品番 | ： | 610416 |
| 作動圧力 | ： | 普通圧 98kPa（2気圧） |
| 商品サイズ （外寸） |
： | W425×D310×H322mm |
| 本体サイズ （内寸） |
： | 直径280×深さ242mm |
| 商品重量 | ： | 5.9kg |
| 水の容量 （最高水位線） |
： | 約10.0L |
| 水の容量 （豆類線） |
： | 約5.0L |
| 付属品 | ： | 取扱説明書・掃除ピン |
| 専用別売部品 |
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- ・15Lの業務用サイズです。
- ・6つの安全装置を持つ、まさにプロ仕様の圧力鍋です。
- ・オールステンレス製で、清潔・強固。
- ・焦げ付きにくい底三層構造。
- ・大口径で大容量の圧力鍋で食材の下ごしらえからラーメンスープまで対応出来ます。
標準小売価格 ￥105,600（消費税込）
［IH（電磁調理器）対応］
| 品名 | ： | ワンダーシェフ 圧力鍋 16L(NPDC16) |
|---|---|---|
| 品番 | ： | 610423 |
| 作動圧力 | ： | 普通圧 98kPa（約2気圧） |
| 商品サイズ （外寸） |
： | W470×D380×H265mm |
| 本体サイズ （内寸） |
： | 直径347×深さ176mm |
| 商品重量 | ： | 7.2kg |
| 水の容量 （最高水位線） |
： | 約10.5L |
| 水の容量 （豆類線） |
： | 約5L |
| 付属品 | ： | 取扱説明書・掃除ピン |
身を崩さず取り出しやすいので、魚料理に最適
- ・16Lの業務用サイズです。
- ・内寸直径347mm 深さ176mm、6つの安全装置を持つ、まさにプロ仕様の圧力鍋です。
- ・焦げ付きにくい底三層構造。
- ・オールステンレス製で清潔、強固。
- ・浅型大口径なので魚など重ね煮出来ない調理もおまかせ。
- ・浅型なので料理が取り出しやすい。
- ・持ちやすいワイヤーハンドル。
標準小売価格 ￥107,800（消費税込）
［IH（電磁調理器）対応］
| 品名 | ： | ワンダーシェフ 圧力鍋 20L（NPDC20) |
|---|---|---|
| 品番 | ： | 610430 |
| 作動圧力 | ： | 普通圧 98kPa（約2気圧） |
| 商品サイズ （外寸） |
： | W425×D310×H407mm |
| 本体サイズ （内寸） |
： | 直径280×深さ322mm |
| 商品重量 | ： | 6.4kg |
| 水の容量 （最高水位線） |
： | 約13L |
| 水の容量 （豆類線） |
： | 約6.6L |
| 付属品 | ： | 取扱説明書・掃除ピン |
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- ・20Lの業務用サイズです。
- ・6つの安全装置を持つ、まさにプロ仕様の圧力鍋です。
- ・焦げ付きにくい底三層構造。
- ・オールステンレス製で清潔、強固。
- ・大口径で大容量の圧力鍋で食材の下ごしらえからラーメンスープまで対応出来ます。
標準小売価格 ￥179,300（消費税込）
［IH（電磁調理器）対応］
| 品名 | ： | ワンダーシェフ 圧力鍋 30L（NPDC30) |
|---|---|---|
| 品番 | ： | 610447 |
| 作動圧力 | ： | 普通圧 98kPa（2気圧） |
| 商品サイズ （外寸） |
： | W470×D380×H420mm |
| 本体サイズ （内寸） |
： | 直径347×深さ330mm |
| 商品重量 | ： | 8.6kg |
| 水の容量 （最高水位線） |
： | 約20.0L |
| 水の容量 （豆類線） |
： | 約10.0L |
| 付属品 | ： | 取扱説明書・掃除ピン |
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- ・30Lの業務用サイズです。
- ・内寸直径347mm 深さ330mm、6つの安全装置を持つ、まさにプロ仕様の圧力鍋です。
- ・焦げ付きにくい底三層構造。
- ・オールステンレス製で清潔、強固。
- ・大口径で大容量の圧力鍋で食材の下ごしらえからラーメンスープまで対応出来ます。
- ・持ちやすいワイヤーハンドル。
- 蒸しす
蒸し料理に便利な15L・20L・30Lに対応した、業務用ビッグサイズの蒸しすです。ステンレス製でお手入れも簡単です。 - 15・20L用 蒸しす （品番：710130）
本体サイズ ： 直径:26.5cm 高さ:5.5cm(脚展開時) 2.0cm(脚収納時) - 30L用 蒸しす （品番：710079）
本体サイズ ： 直径:33.5cm 高さ:5.0cm
- ステンレス製バスケット
取っ手が付いているので鍋から出しやすく、ゆで料理、蒸し料理に最適です。 - 15L用 バスケット （品番：710024）
本体サイズ ： 直径:27.5cm 深さ:18.5cm - 20L用 バスケット （品番：710031）
本体サイズ ： 直径:27.5cm 深さ:26.5cm - 30L用 バスケット （品番：710048）
本体サイズ ： 直径:34.0cm 深さ:25.0cm
- 棚板
同時に数種類の料理をするための棚。バスケットに4か所のフックで取り付けます。高さや段数は自由に変えられます。 - 15・20L用 棚板 （品番：710055）
本体サイズ ： 直径:24.3cm 0.1cm- 30L用 棚板 （品番：710062）
本体サイズ ： 直径:30.0cm 0.1cm - 30L用 棚板 （品番：710062）
- ワンダーシェフの
作りたくなる圧力鍋レシピ80
発行：ワンダーシェフ
定価：1,848円（税込） - お買い求めは、
お客様相談室まで
お問い合わせください。
- 魔法のクイック料理
クッキングガイド
（「魔法のクイック料理」
3L・3.7L・5Lに付属します。）
- とってもやさしい圧力鍋
-からだにやさしい簡単レシピ-
浜田陽子
発行：東洋経済新報社
定価：1,650円（税込）
