季節の圧力鍋レシピ

食卓から元気を♪ 夏の料理特集!

暑い日のつづく夏におすすめの圧力鍋レシピ集です。夏バテで食欲がなくなることも多い季節ですね。
圧力鍋でつくるお料理で、スタミナ補給して、暑い夏をのりきりましょう。

ホワイトコーンのスープ

白いとうもろこしは普通の物よりかなり糖度が高く、歯ざわりがいいです。
今回はそのコーンをスープにしてみました。

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鶏ミンチと大豆のカレー

いつもの牛肉や、豚肉のカレーではなく、鶏のミンチと野菜もしっかり入っているカレーで疲れた体を元気にしましょう。

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焼き鮎ご飯

いつも塩焼きでいただく事の多い鮎をさっぱりと炊き込みご飯にしました。

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蒸し魚のかみなりソース

旬の魚イサキを使って、簡単な蒸し料理にしてみました。

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新玉ねぎのさっと煮

旬の新たまねぎは生でいただくことの多いですが、ツナ缶と一緒に煮ても甘みがたっぷり、簡単でおいしいレシピです。

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豚バラ肉の蒸し物
梅肉ソース添え

だんだんと蒸し暑くなり、体が疲れやすくなってきませんか? 今回のレシピは豚肉と梅でさっぱりと、けどしっかり栄養が取れるお料理です。

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