- マニュアル化 : 料理人がマニュアルを作り調理人が調理する。
低コスト化 : お客様の求める価格での商品化。調理時間の短縮。
環境改善 : 従業員の厨房内での環境改善。
高齢化社会 : 老人ホームなどの厨房では、ガスの使用が不可能。 - 電磁調理器対応 : マニュアル化、環境改善、高齢化社会に対応。
安全 : 多くの安全装置を装備。
省エネ : 調理時間は約1/3、燃費も約1/4
三層厚底 : 熱を均一化し、焦げ付きを抑える。
ながもち : 15L、20Lは、オールステンレス製で、取っ手など部品の焦げ付きの心配が無い。 - アイデアの一例
イタリアン : 短時間に、もちもち感があるパスタが作れます。
特徴ある食感で、差別化が出来ます。
ラーメン : 短時間でスープを作ることが出来ます。仕込み時間短縮。
みそ : 短時間で豆を茹でることが出来、自家製味噌を作ることが出来ます。
おこわ : 蒸し料理も短時間で大量に出来ます。 15L~30Lの調理データをダウンロード[PDF 903KB]
品名 | : | ワンダーシェフ プロ 圧力鍋 3L(YPSA30) |
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品番 | : | 630131 |
作動圧力 | : | 普通圧 98kpa(2気圧) |
商品サイズ (外寸) |
: | W390×D210×H210mm |
本体サイズ (内寸) |
: | 直径180×深さ135mm |
商品重量 | : | 2.5kg |
水の容量 (最高水位線) |
: | 2.0L |
水の容量 (豆類線) |
: | 1.0L |
白米最大炊量 | : | 約3合 |
付属品 | : | 蒸しす・掃除ピン・取扱説明書・ミトン |
品名 | : | ワンダーシェフ プロ 圧力鍋 5L(YPSA50) |
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品番 | : | 630148 |
作動圧力 | : | 普通圧 98kpa(2気圧) |
商品サイズ (外寸) |
: | W430×D250×H220mm |
本体サイズ (内寸) |
: | 直径220×深さ135mm |
商品重量 | : | 3.2kg |
水の容量 (最高水位線) |
: | 3.2L |
水の容量 (豆類線) |
: | 1.6L |
白米最大炊量 | : | 約6合 |
付属品 | : | 蒸しす・掃除ピン・取扱説明書・ミトン |
- ・耐久性・安全性を重視した、プロダクトコンセプト
- ・鍋本体ハンドルはステンレスキャスト製で焼け焦げない
- ・大口径のステンレス製安全装置で耐久性と安全性を両立
- ・ステンレス取っ手の取り付けは3点リベット止めの安心設計
- ・SG・CH/IHマーク付き。200V電磁調理器で安心して使えます
- ・焦げ付きにくい底三層構造
- 鍋本体のハンドルはステンレスキャスト製で、強固!+焼け焦げない!
(使用中、使用後は、取手が熱くなります)
- 底三層構造で、焦げ付きにくく電磁調理器にも対応
品名 | : | ワンダーシェフ 圧力鍋 8.0L(NMDA80) |
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品番 | : | 610225 |
作動圧力 | : | 普通圧 98kpa(2気圧) |
商品サイズ (外寸) |
: | W360×D258×H245mm |
本体サイズ (内寸) |
: | 直径230×深さ190mm |
商品重量 | : | 3.19kg |
水の容量 (最高水位線) |
: | 約5.3L |
水の容量 (豆類線) |
: | 約2.6L |
白米最大炊量 | : | 約1升 |
大豆最大煮量 | : | 約5.5カップ(約800g) |
付属品 | : | 取扱説明書・蒸しす・掃除ピン |
- ・8Lの業務用サイズです。
- ・全面三層構造で、軽く、熱伝導に優れています。
- ・こちらは保証期間が5年間となります。
品名 | : | ワンダーシェフ 圧力鍋 10L(NMDA10) |
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品番 | : | 610232 |
作動圧力 | : | 普通圧 98kpa(2気圧) |
商品サイズ (外寸) |
: | W360×D258×H290mm |
本体サイズ (内寸) |
: | 直径230×深さ240mm |
商品重量 | : | 3.35kg |
水の容量 (最高水位線) |
: | 約6.6L |
水の容量 (豆類線) |
: | 約3.3L |
白米最大炊量 | : | 約1升 |
大豆最大煮量 | : | 約6.5 カップ(約1kg) |
付属品 | : | 取扱説明書・蒸しす・掃除ピン |
- ・10Lの業務用サイズです。
- ・全面三層構造で、軽く、熱伝導に優れています。
- ・こちらは保証期間が5年間となります。
品名 | : | ワンダーシェフ 圧力鍋 15L(NPDC15) |
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品番 | : | 610416 |
作動圧力 | : | 普通圧 98kpa(2気圧) |
商品サイズ (外寸) |
: | W425×D310×H322mm |
本体サイズ (内寸) |
: | 直径280×深さ242mm |
商品重量 | : | 5.9kg |
水の容量 (最高水位線) |
: | 約10.0L |
水の容量 (豆類線) |
: | 約5.0L |
付属品 | : | 取扱説明書・掃除ピン |
- ・15Lの業務用サイズです。
- ・6つの安全装置を持つ、まさにプロ仕様の圧力鍋です。
- ・オールステンレス製で、清潔・強固。
- ・焦げ付きにくい底三層構造。
- ・大口径で大容量の圧力鍋で食材の下ごしらえからラーメンスープまで対応出来ます。
品名 | : | ワンダーシェフ 圧力鍋 16L(NPDC16) |
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品番 | : | 610423 |
作動圧力 | : | 普通圧 98kpa(約2気圧) |
商品サイズ (外寸) |
: | W470×D380×H265mm |
本体サイズ (内寸) |
: | 直径347×深さ176mm |
商品重量 | : | 7.2kg |
水の容量 (最高水位線) |
: | 約10.5L |
水の容量 (豆類線) |
: | 約5L |
付属品 | : | 取扱説明書・掃除ピン |

身を崩さず取り出しやすいので、魚料理に最適
- ・16Lの業務用サイズです。
- ・内寸直径347mm 深さ176mm、6つの安全装置を持つ、まさにプロ仕様の圧力鍋です。
- ・焦げ付きにくい底三層構造。
- ・オールステンレス製で清潔、強固。
- ・浅型大口径なので魚など重ね煮出来ない調理もおまかせ。
- ・浅型なので料理が取り出しやすい。
- ・持ちやすいワイヤーハンドル。
品名 | : | ワンダーシェフ 圧力鍋 20L(NPDC20) |
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品番 | : | 610430 |
作動圧力 | : | 普通圧 98kpa(約2気圧) |
商品サイズ (外寸) |
: | W425×D310×H407mm |
本体サイズ (内寸) |
: | 直径280×深さ322mm |
商品重量 | : | 6.4kg |
水の容量 (最高水位線) |
: | 約13L |
水の容量 (豆類線) |
: | 約6.6L |
付属品 | : | 取扱説明書・掃除ピン |
- ・20Lの業務用サイズです。
- ・6つの安全装置を持つ、まさにプロ仕様の圧力鍋です。
- ・焦げ付きにくい底三層構造。
- ・オールステンレス製で清潔、強固。
- ・大口径で大容量の圧力鍋で食材の下ごしらえからラーメンスープまで対応出来ます。
品名 | : | ワンダーシェフ 圧力鍋 30L(NPDC30) |
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品番 | : | 610447 |
作動圧力 | : | 普通圧 98kpa(2気圧) |
商品サイズ (外寸) |
: | W470×D380×H420mm |
本体サイズ (内寸) |
: | 直径347×深さ330mm |
商品重量 | : | 8.6kg |
水の容量 (最高水位線) |
: | 約20.0L |
水の容量 (豆類線) |
: | 約10.0L |
付属品 | : | 取扱説明書・掃除ピン |
- ・30Lの業務用サイズです。
- ・内寸直径347mm 深さ330mm、6つの安全装置を持つ、まさにプロ仕様の圧力鍋です。
- ・焦げ付きにくい底三層構造。
- ・オールステンレス製で清潔、強固。
- ・大口径で大容量の圧力鍋で食材の下ごしらえからラーメンスープまで対応出来ます。
- ・持ちやすいワイヤーハンドル。
- ワンダーシェフの
作りたくなる圧力鍋レシピ80
発行:ワンダーシェフ
定価:1,680円(税抜き) - お買い求めは、
お客様相談室まで
お問い合わせください。
- 魔法のクイック料理
クッキングガイド
(「魔法のクイック料理」
3L・3.7L・5Lに付属します。)
- とってもやさしい圧力鍋
-からだにやさしい簡単レシピ-
浜田陽子
発行:東洋経済新報社
定価:1,500円(税抜き)