REGULAR(レギュラー)

日々の業務に生きる圧力鍋

これからの厨房の方向性

■マニュアル化・低コスト化・環境改善・高齢化社会
マニュアル化 : 料理人がマニュアルを作り調理人が調理する。
低コスト化 : お客様の求める価格での商品化。調理時間の短縮。
環境改善 : 従業員の厨房内での環境改善。
高齢化社会 : 老人ホームなどの厨房では、ガスの使用が不可能。
■これからの厨房の方向性を満たすワンダーシェフ
電磁調理器対応 : マニュアル化、環境改善、高齢化社会に対応。
安全 : 多くの安全装置を装備。
省エネ : 調理時間は約1/3、燃費も約1/4
三層厚底 : 熱を均一化し、焦げ付きを抑える。
ながもち : 15L、20Lは、オールステンレス製で、取っ手など部品の焦げ付きの心配が無い。
■あなたの厨房で使えませんか?
アイデアの一例
イタリアン : 短時間に、もちもち感があるパスタが作れます。
特徴ある食感で、差別化が出来ます。
ラーメン : 短時間でスープを作ることが出来ます。仕込み時間短縮。
みそ : 短時間で豆を茹でることが出来、自家製味噌を作ることが出来ます。
おこわ : 蒸し料理も短時間で大量に出来ます。
15L~30Lの調理データをダウンロード[PDF 903KB]

MIDDLE SIZE(ミドルサイズ) 業務用ミドルサイズです。こちらは保証期間が5年間となります。

プロ仕様両手圧力鍋ミドルサイズ

ワンダーシェフ 圧力鍋 8L 標準小売価格¥27,000(税込み¥28,350) [ IH( 電磁調理器)対応]

品名 ワンダーシェフ 圧力鍋 8.0L(IDC80)
品番 602862
作動圧力 普通圧 98kpa(2気圧)
商品サイズ
(外寸)
258×360×245mm
本体サイズ
(内寸)
直径230×190mm
商品重量 3.19kg
水の容量
(最高水位線)
約5.3L
水の容量
(豆類線)
約2.6L
白米最大炊量 約1升
大豆最大煮量 約5.5カップ(約800g)
付属品 取扱説明書・蒸しす・掃除ピン
  • ・8Lの業務用サイズです。
  • ・こちらは保証期間が5年間となります。
  • ・両手タイプになって、扱いやすくなりました。

ワンダーシェフ 圧力鍋 10L 標準小売価格¥32,000(税込み¥33,600) [IH(電磁調理器)対応]

品名 ワンダーシェフ 圧力鍋 10L(IDC10)
品番 602879
作動圧力 普通圧 98kpa(2気圧)
商品サイズ
(外寸)
258×360×290mm
本体サイズ
(内寸)
直径230×240mm
商品重量 3.35kg
水の容量
(最高水位線)
約6.6L
水の容量
(豆類線)
約3.3L
白米最大炊量 約1升
大豆最大煮量 約6.5 カップ(約1kg)
付属品 取扱説明書・蒸しす・掃除ピン
  • ・10Lの業務用サイズです。
  • ・こちらは保証期間が5年間となります。
  • ・両手タイプになって、扱いやすくなりました。

8L~10Lの取扱説明書をダウンロード

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BIG SIZE(ビッグサイズ) 機能美あふれるオールステンレス製で、清潔、強固。まさにプロ仕様の圧力鍋です。

プロ仕様両手圧力鍋ビッグサイズ

15L~30Lの取扱説明書をダウンロード

 

 

ワンダーシェフ 圧力鍋 15L 標準小売価格¥60,000(税込み¥63,000) [ IH( 電磁調理器)対応]

品名 ワンダーシェフ 圧力鍋 15L(NPDB15)
品番 610010
作動圧力 普通圧 98kpa(2気圧)
商品サイズ
(外寸)
425×310×315mm
本体サイズ
(内寸)
直径280×242mm
商品重量 5.9kg
水の容量
(最高水位線)
約10.0L
水の容量
(豆類線)
約5.0L
付属品 取扱説明書・掃除ピン
  • ・15Lの業務用サイズです。
  • ・6つの安全装置を持つ、まさにプロ仕様の圧力鍋です。
  • ・取っ手はステンレスキャスト製で清潔、強固。

ワンダーシェフ 圧力鍋 20L 標準小売価格¥72,000(税込み¥75,600) [IH(電磁調理器)対応]

品名 ワンダーシェフ 圧力鍋 20L(NPDB20)
品番 610027
作動圧力 普通圧 98kpa(約2気圧)
商品サイズ
(外寸)
425×310×397mm
本体サイズ
(内寸)
直径280×320mm
商品重量 6.4kg
水の容量
(最高水位線)
約13.2L
水の容量
(豆類線)
約6.6L
付属品 取扱説明書・掃除ピン
  • ・20Lの業務用サイズです。
  • ・6つの安全装置を持つ、まさにプロ仕様の圧力鍋です。
  • ・取っ手はステンレスキャスト製で清潔、強固。

ワンダーシェフ 圧力鍋 30L 標準小売価格¥120,000(税込み¥126,000) [ IH( 電磁調理器)対応]

品名 ワンダーシェフ 圧力鍋 30L(NPDA30)
品番 602541
作動圧力 普通圧 98kpa(2気圧)
商品サイズ
(外寸)
483×380×420mm
本体サイズ
(内寸)
直径350×330mm
商品重量 8kg
水の容量
(最高水位線)
約20.0L
水の容量
(豆類線)
約10.0L
付属品 取扱説明書・掃除ピン
  • ・30Lの業務用サイズです。
  • ・内寸直径350mm 深さ330mm まさにプロ仕様の圧力鍋です。
  • ・取っ手はワイヤーハンドル付きのステンレスキャスト製で清潔、強固。

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