安全に使える？洗うのが面倒？など、初めて使う方の疑問を丁寧に説明。
使い方のヒントが詰まった和田先生のインタビューページは、上級者の方も必見です。

収録レシピのジャンル：

はんなり華があるメイン料理
・手軽に簡単！圧力鍋ならではのお魚料理
・もう一品欲しい時のおばんざい
＆サラダ・栄養価を閉じ込める！圧力鍋スープ ・あっというま！のヘルシー蒸し物
・手早くつくれるご飯もの＆麺類
・圧力鍋でつくる簡単おやつ

ゆでたまごや枝豆など、おなじみの料理も圧力鍋を使って簡単調理！健康に関するお役立ちコラムもありますよ。