圧力鍋の基本から応用テクニックまで。あなたの理想的な食卓の実現を幅広くサポートします。

収録レシピのジャンル：

ローカロリーのヘルシー蒸し料理・クイック調理で味は本格煮込み料理・圧力鍋の実力発揮、やわらか肉料理・骨ごと食せる!?身がほろり!驚きの魚料理・毎日食べたい健康おかず・炊きあがりふっくら&もちもちごはん・からだにしみ込むホッとスープ・甘さひかえめ圧力鍋の得意技スイーツ・作り置き保存ができる離乳食
からだにやさしい簡単77レシピを、大きな写真付きでバラエティ豊かに収録しています。

栄養満点の全69レシピを、大きな写真付きでバラエティ豊かに収録しています。

圧力鍋を使う上で気を付けたいこと、圧力鍋のやさしい用語集を分かりやすくまとめました。これさえ読めば、あなたも圧力鍋のプロに一歩近づきます。